von Michael Busch-Hewera | Sep 2, 2011 | Grüner Tee, Grüner Tee China, Teekaufen
Der Name dieses Tees aus der südchinesischen Provinz Fujian bedeutet übersetzt soviel wie „Der grün weiße Weg“. Er verbindet die feine Kraft des grünen Tees mit der besonderen Feinheit der weißen Tees. Die helle leicht gelb-grünliche Tasse überrascht für...
von Michael Busch-Hewera | Dez 30, 2009 | Grüner Tee, Teezubereitung
Diese Frage wird sehr häufig gestellt. Nun ist es so, dass es dabei sicher nicht auf’s Zehntelgrad ankommt. Jeder hat so seine eigene Methode, um die richtige Wassertemperatur für grünen Tee zu bekommen – einige wurden im Artikel „Die optimale...
von Michael Busch-Hewera | Okt 14, 2009 | Abnehmen, Gesundheit, Grüner Tee
Grüner Tee hat verschiedenste heilende Wirkungen, die in verschiedenen Forschungsergebnissen offensichtlich werden. Neben der Wirkung gegen freie Radikale, beeinflusst grüner Tee das Immunsystem positiv. Das Abnehmen soll grüner Tee ebenfalls unterstützen, dies wurde...
von Michael Busch-Hewera | Mai 5, 2009 | Gesundheit, Grüner Tee
Einer der gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe des Grünen Tees, nämlich die Substanz Epigallocatechin-3-Gallat (EGCG) hat anscheinend eine positive Wirkung bei Multipler Sklerose. Der zur Gruppe der Flavonoide gehörende Stoff bremst den chronischen Entzündungsprozess...
von Michael Busch-Hewera | Mai 5, 2009 | Gesundheit, Grüner Tee
Zunächst muss man sehr vorsichtig sein mit Aussagen wie „Grüner Tee hilft gegen Krebs“. Zu sehr ist ist die Entstehung von Krebs und der Verlauf von den ganz persönlichen Umständen und der individuellen Lebensweise abhängig. Faktoren wie Rauchen, ungesunde...
von Michael Busch-Hewera | Apr 24, 2009 | Grüner Tee, Teezubereitung
Die optimale Temperatur zur Zubereitung von grünem Tee ist nicht so einfach mit einer fixen Angabe in Grad Celsius zu beantworten. Zum einen beeinflusst die Temperatur den Geschmack des fertigen Tees und was gut schmeckt ist eben: Geschmackssache. Von daher wird dem...
