Woher weiß ich die richtige Temperatur für grünen Tee?

Diese Frage wird sehr häufig gestellt. Nun ist es so, dass es dabei sicher nicht auf’s Zehntelgrad ankommt.

Jeder hat so seine eigene Methode, um die richtige Wassertemperatur für grünen Tee zu bekommen – einige wurden im Artikel “Die optimale Temperatur für grünen Tee” ja schon vorgestellt. Natürlich kann man aber auch einfach solange mit einem Thermometer nachmessen, bis die Temperatur stimmt.

Ein sehr stilvolles Teethermometer gibt es von WMF:

Hier ist auch gleich ein Timer für die richtige Ziehzeit mit dabei und das Raten hat ein für allemal ein Ende.

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