Zunächst einmal – grüner Tee oder Grüntee wird genauso wie der bekanntere schwarze Tee von der Teepflanze gewonnen. Man nimmt dazu die Blätter von Camellia sinensis – aber im Gegensatz zum Schwarztee wird der grüne Tee nicht fermentiert. Das ist der wesentliche Unterschied.
Aber das ist natürlich nur der Unterschied in der Produktion – Was Geschmack und Wirkung angeht, gibt es natürlich viele weitere Unterschiede.
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