von Michael Busch-Hewera | Apr 24, 2009 | Grüner Tee, Teezubereitung
Die optimale Temperatur zur Zubereitung von grünem Tee ist nicht so einfach mit einer fixen Angabe in Grad Celsius zu beantworten. Zum einen beeinflusst die Temperatur den Geschmack des fertigen Tees und was gut schmeckt ist eben: Geschmackssache. Von daher wird dem...
von Michael Busch-Hewera | Dez 30, 2008 | Grüner Tee
Zunächst einmal – grüner Tee oder Grüntee wird genauso wie der bekanntere schwarze Tee von der Teepflanze gewonnen. Man nimmt dazu die Blätter von Camellia sinensis – aber im Gegensatz zum Schwarztee wird der grüne Tee nicht fermentiert. Das ist der...
von Michael Busch-Hewera | Dez 6, 2008 | Allgemeines
Lehnen Sie sich zurück, schenken Sie sich eine Tasse guten Tee ein und erforschen Sie auf diesen Seiten die Welt des Grüntees und des Tees im Allgemeinen…
