Kommentare für Grüner Tee Info

Kommentar zu Impressum von Michael Busch

Michael Busch — Tue, 13 Dec 2011 19:46:51 +0000

Guten Tag Herr Palla

leider ist mir kein Matcha-Tee aus Indien bzw. nicht-japanischer Matcha Tee bekannt. Es ist gut möglich, dass es das gibt, aber ich kenne keinen Händler der das führt.

viele Grüße

Michael Busch

Kommentar zu Impressum von Peter Palla

Peter Palla — Mon, 12 Dec 2011 07:36:40 +0000

Guten Morgen,

kennen Sie einen Matcha-Tee (ökol. Anbau), der in Indien produziert wird?
Haben Sie zufällig einen nicht-japanischen Matcha-Tee?

Mit freundlichem Gruß, Palla.

Kommentar zu Teekannen aus Gusseisen von Michael Busch

Michael Busch — Wed, 28 Sep 2011 16:43:57 +0000

Hallo James

Prinzipiell kann man das Wasser natürlich direkt in der Gußeisen-Teekanne erhitzen.
Je nachdem, was man für einen Herd hat und wie der Boden der Kanne aussieht ist das jedoch unter Umständen nicht die die effizienteste Möglichkeit.
Bei Gas und Induktionsherden sollte es kein Problem sein, bei normalen Herdplatten und Ceran-feldern sollte man darauf achten, das die Kanne plan aufliegt und der Kannenboden etwa so groß ist, wie die Heizplatte, da sonst relativ viel Energie verschwendet wird. In diesen Fällen dürfte es einfacher und schneller sein, das Wasser in einem Wasserkocher zum Kochen zu bringen.
Das hat auch noch einen weiteren Vorteil: Da die Teekanne aus Gusseisen erstmal kalt bleibt wird das kochende Wasser schon ein gutes Stück weit abgekühlt so dass man je nach Kanne und Wassermenge evtl schon perfekt temperiertes Teewasser hat, wenn man das Wasser umgießt.

Kommentar zu Teekannen aus Gusseisen von James Blumhagen

James Blumhagen — Sat, 24 Sep 2011 13:03:18 +0000

Ich habe eine Teekanne aus Gußeisen, meine Frage lautet: kann ich das Wasser direkt in der Kanne erhitzen? oder mach ich das Wasser in einem Topf warm und übergieße den Tee dann nur in der Kanne??
Vielen dank für eine Antwort
James

Kommentar zu Die optimale Temperatur für grünen Tee von Florian

Florian — Sat, 23 Jul 2011 10:17:53 +0000

Danke für den hilfreichen Beitrag. Habe ich ehrlich gesagt bisher so noch nicht beachtet!

Kommentar zu Grüner Tee: Die richtige Zubereitung von Gruener Tee hilft beim Abnehmen und macht schlank | Cut your weight with diaet-sport.de

Sun, 04 Jul 2010 16:35:52 +0000

[...] Zubereitung: Grüntee sollte mit ungefähr 70 Grad Celsius zubereitet werden, dies geht ganz einfach, indem man 1l Wasser zum Kochen bringt und dann einen 1/2l kaltes Leitungswassser aufgießt, so erhält man ein ungefähr 70 Grad warmes Wasser, das sich perfekt für die Zubereitung von grünem Tee eignet. Die ziehdauer sollte je nach Geschmack nur zwischen 1/2 bis 2 Minuten andauern. Mehr zur Zubereitung findet ihr auf dieser Grüntee Homepage. [...]

Kommentar zu Die optimale Temperatur für grünen Tee von Woher weiß ich die richtige Temperatur für grünen Tee? | Grüner Tee Info

Woher weiß ich die richtige Temperatur für grünen Tee? | Grüner Tee Info — Tue, 26 Jan 2010 22:42:01 +0000

[...] Wassertemperatur für grünen Tee zu bekommen – einige wurden im Artikel “Die optimale Temperatur für grünen Tee” ja schon vorgestellt. Natürlich kann man aber auch einfach solange mit einem [...]

Kommentar zu Grüner Tee gegen Multiple Sklerose von admin

admin — Tue, 18 Aug 2009 21:06:52 +0000

Hallo Uschi

freut mich, wenn ich das klarstellen konnte
Sehr vernünftige Einstellung, finde ich gut.

Gruß

Michael

Kommentar zu Grüner Tee gegen Multiple Sklerose von Uschi

Uschi — Tue, 18 Aug 2009 18:36:33 +0000

Danke das hat mir sehr geholfen!
Ich würde nie meine Behandlung abbrechen und durch
grünen Tee ersetzten aber eine unterstützende Wirkung
des grünen Tees kann nicht schaden finde ich!

mf.fG.
Uschi

Kommentar zu Grüner Tee gegen Multiple Sklerose von admin

admin — Mon, 17 Aug 2009 09:11:33 +0000

Hallo Uschi

Es gibt viele Leute, die tatsächlich den ersten Aufguss wegschütten.
Der Grund dafür ist, dass der erste Aufguss manchmal recht bitter ist, da sich im ersten Aufguss mehr der Inhaltstoffe gelöst haben als beim zweiten oder dritten. Es geht also im wesentlichen um eine geschmacksphilosophische Frage.
Wenn Du den Tee nicht zu heiß aufgießt, und nur kurz ziehen lässt, wirst Du sicher einen Tee nach Deinem Geschmack auch hinbekommen. “Falsch machen” im medizinischen Sinn kannst Du sicher nichts, wenn Du den ersten Aufguss trinkst.
Die Studie erwähnt in dieser Hinsicht nichts explizit, aber ich gehe davon aus, dass beim ersten Aufguss auch die Menge des gelösten EGCG größer ist. Da diesem Stoff die unterstützende Wirkung bei MS zugeschrieben wird, würde ich den ersten Aufguss nicht wegschütten.

viele Grüße

Michael