Von geschrieben am 2. September 2011
Der Name dieses Tees aus der südchinesischen Provinz Fujian bedeutet übersetzt soviel wie “Der grün weiße Weg”. Er verbindet die feine Kraft des grünen Tees mit der besonderen Feinheit der weißen Tees. Die helle leicht gelb-grünliche Tasse überrascht für einen grünen Tee durch Ihre feine Kraft und den intensiven Geschmack. Leicht bitter mit einer wunderbaren fruchtigen Note.
China Lu Bai Dao kostet 6,9 EUR
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Von geschrieben am 28. August 2011
Duftiger Jasmin legt sich wunderbar über den grünen Tee. Der grüne Tee wie auch die verwendeten Jasminblüten stammen aus biologischem Anbau. Hell gelbe Tasse mit dem feinen Hauch von Jasmin.
China Finest Jasmin kostet 5,9 EUR
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Von geschrieben am 28. August 2011
Schönes, sehr grünes Blatt – verbindet den typischen Geschmack von China und Japan Tees. Bei diesem Tee wird die Fermentation durch das Blanchierverfahren verhindert. Die weiteren Verarbeitungsschritte sind dann traditionell chinesisch. Durch diese besondere Verarbeitung erhält der Tee seinen überragenden Duft. Die hellgrüne Tasse besticht durch ihren herrlich blumig-fruchtigen Geschmack.
China Dao Ren Feng Superior Green kostet 8,5 EUR
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Von geschrieben am 28. August 2011
Großes, handgearbeitetes, silbrig – grünes Blatt mit dem typisch milden Charakter hochwertiger grüner Tees. Der Tee wird nur an wenigen Tagen des Frühlings geerntet und nach der traditionellen Röstmethode verarbeitet, d.h. er wird nach kurzem Welken in der Pfanne gerollt und dann getrocknet. Im Geschmack leicht würzig und frisch, im Aufguss gelbgrün.
China Mao Jian kostet 7,5 EUR
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Von geschrieben am 28. August 2011
Auf den ersten Blick ein einfacher chinesischer grüner Tee. Das schöne große Blatt riecht leicht süßlich mit einer ganz schwachen rauchigen Note. In der Tasse überrascht dieser Tee jedoch mit einem frischen und aromatischen Geschmack. Diese Juli / August Pflückung besticht durch ihre schöne hellgelbe Tassenfarbe.
China Wuyuan Superior Tribute kostet 5,2 EUR
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Von geschrieben am 28. August 2011
Dieser Sweet Pi Lo Chun aus der südchinesischen Provinz Fujian besticht durch seinen süßlichen, leicht fruchtigen Geschmack und seine gelb grünliche Tassenfarbe. Pi: Die Farbe des Tees (grün wie Smaragd) Lo: Die Form der Blätter (Kleine Schnecken) Chun: Der Frühling (Der Tee wird im Frühling geerntet)
Sweet Pi Lo Chun kostet 6,9 EUR
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Von geschrieben am 28. August 2011
Dieser Tee ist ein Lung Ching der Extra Klasse. Der Drachenbrunnentee ist ein traditioneller grüner Tee feinster Sorte, dessen perfekte Pflückung sich beim Betrachten der aufgebrühten Teeblätter offenbart. Dieser feine Tee entfaltet einen zarten und leicht süßen Geschmack mit einer wunderbar gelb leuchtenden Tassenfarbe.
China Lung Ching Finest Grade kostet 13,95 EUR
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Von geschrieben am 28. August 2011
Der Xiang Cha stammt aus dem Garten Songxi in den Wuyi Bergen in der Nähe der Stadt Nanping. Der Garten liegt auf einer Höhe von ca. 250m über N.N. und wird nur zu einem kleinen Teil unter kontrolliert biologischem Anbau geführt. Im feuchtwarmen Klima mit warmen Wintern und milden Sommern entsteht ein erstaunlich guter grüner Tee mit geschlossenem Blatt und leicht herber Note. Beeindruckend ist die kräftige, leuchtend gelbe Tassenfarbe.
China Xiang Cha kostet 7,5 EUR
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